La Comisión Organizadora de la XVII Edición de la Feria Utiel Gastronómica 2012, que se desarrollará desde el 19 hasta el 21 de Octubre, considera, al igual que en otros ejercicios, la importancia que tiene la oferta de restauración de los establecimientos de la localidad como un componente singular y diferenciador.
Dentro del proyecto del certamen cobra especial protagonismo la denominada Ruta del Tapeo, que suele estar integrada por una docena de establecimientos de restauración ubicados en su mayoría en el centro histórico de la localidad y que ofrecen una tapa típica junto con una degustación de vino a un mismo precio.
De esta forma, se puede deambular por los barrios y calles con más solera de la localidad y degustar productos utielanos elaborados, acompañados por vinos de calidad de la D. O. P. Utiel Requena.
Por ello, y como viene siendo tradicional, se abre la convocatoria para que todos aquellos establecimientos interesados puedan inscribirse en la edición de este año. El plazo para solicitar la preinscripción finaliza el viernes, 29 de junio a las 14 horas.
Los interesados/as pueden retirar la instancia para su cumplimentación en la sede de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, C/ Adarve, nº 5, p 1 de Utiel, lugar donde la deben entregar en plazo.
Calle ADARVE, 5
46300 Utiel (Valencia/València)
Teléfono: 962173586
Fax: 962173122
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